El nostre mar i muntanya
Amb sípia, calamar, gamba vermella de Palamós i costella de porc, acabat amb una combinació de maionesa cítrica i maionesa de tinta de calamar.
Show cooking d'arròs
Paella feta
davant teu.
Portem els fogons, el foc i les ganes. Vosaltres només heu de posar la celebració.
Catalunya Central, des d'Osona
Qui som
Som en Martí
i en Marc
Ens agrada cuinar arròs per a molta gent, amb bon producte i alguna recepta que no trobareu a tot arreu.
Venim on sigueu, muntem els fogons i cuinem l'arròs al moment, davant vostre. Mentrestant, vosaltres a gaudir de la festa.
Treballem a la Catalunya Central, des d'Osona.
Pas a pas
Com funciona?
- 01
Ens escriviu
Ens dieu la data, el lloc i quantes persones sou.
- 02
Triem la recepta
Ho decidim junts.
- 03
Cuinem davant vostre
L'arròs es fa allà mateix, al moment.
- 04
A taula!
Vosaltres només heu de posar la celebració.
La carta
El que cuinem
Cada celebració és diferent: la recepta la decidim junts.
Essència de gamba vermella
Elaborat amb el sabor intens de la gamba vermella de Palamós, per aprofitar-ne al màxim tota l'essència, i coronat amb un delicat carpaccio de gamba.
Arròs d'ànec i bolets
Amb magret i confit d'ànec, trompetes de la mort i bolets Nameko, acabat amb una suau maionesa de taronja.
Arròs de l'horta
Arròs vegetarià amb verdures de temporada com carxofes, espàrrecs de marge i altres productes, respectant el sabor i la frescor de cada ingredient.
Fideuà de galta
Amb galta de porc desossada, cuinada a foc lent fins a aconseguir una textura melosa, i acompanyada de la seva pròpia salsa.
Si teniu alguna al·lèrgia o intolerància, digueu-nos-ho abans de l'esdeveniment i en parlem.
Celebracions
Quan la colla és gran,
la paella també.
Per a què
Qualsevol excusa és bona
- Celebracions
- Trobades d'amics
- Dinars de família
- Cases rurals i masies
- Esdeveniments
Contacte
Ens veiem entre focs?
O feu la reserva directament
Telèfon: 656 824 875 · Catalunya Central, des d'Osona